LIVRO: Aprenda Nomes Complexos e se passe por entendedor Vinhos / Engane Bem Baseado no Best-seller “Mais de mil nomes para o seu bebê”, dos mesmos editores do hit de vendas “A Nova Tabuada”. Esse guia vai te ensinar a bolar nomes complexos para um rótulo de vinho, fazer ilações entre tipos de uvas e...Read More
Mais um dia de trabalho pro Buteco 98 Como sempre, marcamos um dia e um horário no qual teríamos mais liberdade para filmar a casa. Do ponto de vista de quem grava, é melhor não ter que se preocupar com esconder os clientes a cada take. Já vi donos de casas noturnas extremamente preocupados com...Read More
Mais uma vez falando sobre as gravações do Buteco 98. Programa da 98 LIVE veiculado aos sábados entre 10 e 12h na rádio, plataforma live www.98live.com.br e canais 198 e 698 da NET. Dessa vez fomos ao Mercado Grano, um mercado no Jardim Canadá que mistura, cantina, café, padaria, armazém e muito mais. Digo muito...Read More
Teve Bão! Finalmente, sonho realizado! Quando fiz o primeiro Beer Crawl cumpri um desafio “contra os outros”. Trocando em miúdos, há coisa de 12 anos não consumo álcool durante a quaresma. E a cada ano que passa os abençoados que acompanham as minhas redes sociais twitter.com/marioalaska, facebook.com/marioalaska , Instagram.com/marioalaskabh ficam me mandando fotos com bebidas...Read More
BASTIDORES Gravação BUTECO 98 – Ateliê Wäls Drinks com Cerveja Como é bom fazer o que se gosta, e como me sinto orgulhoso do movimento cervejeiro mineiro a cada vez que saio pra uma pauta do BUTECO 98. Programa da radio 98FM, veiculado aos sábados entre 10 e 12h nos 98,3 Mhz, canais 198 e 698...Read More
Vou tentar postar por aqui as cervejas que eu tomei por acaso. Na sexta-feira, 27 out 2017, estive na TOM COMUNICAÇÃO pra bater um papo com o Fernando (Moreno) Alzamora e a Renata Coutinho, sobre projetos, cervejas e idéias quando me ofereceram uma FALKE UAI PEQUI ALE. S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L. A primeira vez que experimentei essa cerveja...Read More
Misturando destinos da cidade com locais pra beber. Aqui em BH sou integrante do programa 98 FUTEBOL CLUBE, na radio 98FM, e agora me convidaram pra participar do BUTECO 98, programa da casa que fala sobre esse patrimônio do belorizontino, o Buteco. Participo do programa com materias gravadas falando sobre bebidas, até agora só cerveja,...Read More
Feliz em ver amigos e parceiros realizando seu trabalho! Ontem fui convidado do evento de lançamento para imprensa do Festival de Cervejas Especiais do Super Nosso. A noite teve uma harmonização de cervejas e pratos típicos da nossa culinária conduzida pela minha professor Fabiana Arreguy. Antes de falar dos pratos, vou descrever a minha felicidade...Read More
Atendendo a pedidos, segue uma dica de curso de cervejas no Mercado Central. A cervejaria Dünn realiza esse curso com o nosso conhecido CH, vulgo Carlos Henrique de Faria Vasconcelos, mestre cervejeiro da Hofbräuhaus Belo Horizonte, Sommelier de Cervejas, pós-graduado em Tecnologia Cervejeira e professor universitário de cervejas e enologia. Já estive com o CH em visita a...Read More
