Davide Martins, chef português que atualmente ocupa o cargo de Chef Executivo da Embaixada da União Européia em Washington DC.
O papo
Uma conversa que vai quebrar vários estereótipos que você possa ter na sua cabeça sobre o que é a vida de um chef de embaixada e além de tudo, uma conversa entre um brasileiro e um português sempre tem um momento ou outro de palavras não compreendidas.
A primeira pergunta do nosso papo você já sabe qual é: “Cerveja, Café ou Vinho?”. Mas… Acredite, são meros detalhes diante de tanta informação interessante que veio parar nessa entrevista.
Chef de Embaixada
Davide explica que ele não é apenas o Chef, mas sim o chef executivo, e que uma de suas funções é planejar o que será preparado em cada refeição de acordo com o convidado.
Cozinhando para os Obama
A embaixada da União Européia em Whasinghton DC, nos Estados Unidos, está situada no mesmo quarteirão aonde hoje mora o ex-presidente americano Barack Obama, portanto um belo dia ele foi convidado para aparecer para comer… O quê? Ouça o podcast pra saber.
Diferenças Brasil x Portugal
Um dos pontos altos desse podcast são as pequenas diferenças culturais entre Brasil e Portugal. Desde uma piada que fica no ar porque uma das pessoas não sabe o que está acontecendo, até curiosidades da gastronomia e do dia à dia dos países.
Chef Davide é Podcaster
Além de cozinheiro o Chef é colega apresentador de podcasts. Davide apresenta o “Turning Chickens and Breaking Dishes” no qual ele conversa com pessoas ligadas a gastronomia, se você domina inglês ao ponto de ouvir um podcast, pode se aventurar! Vale muito à pena. No site dele você encontra mais informações: davidegmartins.com/the-podcast
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Mais entrevistas ligadas a gastronomia
Ana Belotto – Azeitóloga (ouça)
Sérgio Loroza – o ator e cantor que tem a própria marca de cachaça a Do Loroza (ouça)
OUÇA OUTROS CONVIDADOS NO PODCAST
Alexandre Fetter – apresentador do Pretinho Básico
Alexandre Kalil – ex presidente do Clube Atlético Mineiro, Prefeito de BH.
Ari Aguiar – narrador dos canais ESPN
Bruna Viola – a violeira que ama café e cerveja e tem até uma tatuagem das bebidas
Cláudio Manoel – Casseta e Planeta
Dadá Coelho – uma humorista do Piauí pro Mundo!
Fabiano Cambota – humorista do Comedy Central e do Pedra Letícia. Um goiano que não gosta de pequi.
Fause Haten – Estilista fala sobre hábitos que cultiva ao comer e beber
Fernando Rocha – Jornalista que esteve a frente do Bem Estar na Globo fala com Mário Alaska
Gilberto Silva – Pentacampeão Mundial com a seleção de 2002
Henrique Portugal – Tecladista do Skank e especialista em inovação
Leandrinho Barbosa , Beep Beep, The Blur – Jogador de Basquete
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Paulo Araújo – humorista pernambucano, radicado em MG especializado em fazer humor sobre os mineiros
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Rosamaria Montibeller – jogadora de vôlei e amante de cafés.
Sady Homrich – Baterista do Nenhum de Nós e Jurado do Programa Mestre Cervejeiro
Sergio Loroza – ator e cantor dono da cachaça DO LOROZA
Suelen Pinto – Jogadora de vôlei já passou por cirugia bariátrica e ama jiló
Wagner Santisteban – ator falando sobre comida de novela e muito mais
William Arjona – Levantador campeão olímpico nos jogos do Rio 2016
Zélio Alves Pinto – cartunista, jornalista, e um dos membros do Pasquim
