Sady Homrich no Podcast

Uma conversa que começou falando em cerveja, passou por banda e foi até porres históricos pós show em festivais conhecidos.

Burgomestre Sady

Sady Homrich, gaúcho de Porto Alegre, é o baterista da banda Nenhum de Nós é uma figura em evidência no mundo das cervejas: consultor, palestrante, jurado do programa mestre cervejeiro.

Sady vem de uma família com pai e irmão engenheiros, é capaz de transitar do raciocínio cartesiano, até entrar no outro patamar de viajar sem tirar os pés do chão, portanto, esteja preparado para ouvir alguém que fala sobre cerveja e música e consegue muito bem mesclar durante a conversa algo ligado ao mundo musical e a essência cervejeira.

Sady Homrich faz um paralelo do mundo da música e da cerveja.

“Uma grande cerveja é obrigação do cervejeiro que se propõe a faze-lo, ele tem todas as ferramentas, todas as soluções. Assim como o músico, mas se a cerveja ou a música não for degustada, ela será para um produtor egoísta”.
Sady Homirch em entrevista ao Podcast do TOMEI GOSTO na série Cerveja, Café ou Vinho

Nosso entrevistado fabricou sua primeira cerveja em 1983 usando matéria prima de casas de umbanda, que vendiam os insumos à época, palavras de Sady: “a primeira que eu fiz foi difícil chamar de cerveja”.

Jurado do Reality Eisenbahn Mestre Cervejeiro

Sady Homirch no Reality Mestre Cervejeiro – Reprodução Internet

Comentou da evolução da qualidade dos participantes do concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro, veiculado nas redes sociais e também com veiculação pelo canal Multishow.

Falando sobre a difusão do movimento cervejeiro pelo país:

“Nas viagens com o nenhum é raro uma cidade que não tenha uma cervejaria artesanal.”
Sady Homrich: Falando sobre o movimento cervejeiro brasileiro em entrevista ao podcast do TOMEI GOSTO na série Cerveja, Café ou Vinho.

Sady Homrich e Mário Alaska na gravação do Podcast do Tomei Gosto

Sobre a mudança do assédio: de músico para cervejeiro

Calma gente! Não é que o nosso burgomestre optou por uma carreira ao invés da outra, mas ele narra que antigamente era reconhecido por ser baterista, hoje em dia é assim:

“Antigamente eu ia em festival de cerveja e o pessoal falava que gostava muito da banda, hoje em dia, em show da banda o povo vem me dizer que também gosta de cerveja.”
Sady Homrich em entrevista ao Podcast do TOMEI GOSTO na série Cerveja, Café ou Vinho

Não se sinta acanhado de convida-lo para sua casa

Perguntado sobre um possível constrangimento que uma figura tão qualificada pode representar para um anfitrião, em outras palavras, se as pessoas se sentem inibidas para servir cerveja para ele em casa, Sady Diz:

“Só vou te contar um segredo, não nasci tomando Ipa”
Sady Homrich diz que responde isso quando alguém o vê bebendo as cervejas produzidas em larga escala.

Uma foto bonita de comida: Um fondue Low Carb
Acervo Pessoal

Coisa chique:

Aquela pergunta que não pode faltar, e Sady manda uma harmonização: “Um ceviche com uma Sour”– O ceviche é o prato típico peruano com peixe cru marinado em limão ou outra fruta cítrica. E sour é a cerveja azeda – se eu fosse você experimentava essa harmonização. Sady entende muito.

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Confira o papo com outros músicos

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Lobão no Podcast — O músico dono de opiniões polêmicas foi muito simpático

Marco Túlio Lara, guitarrista da banda Jota Quest, um fã de carne moída! (clique aqui para ouvir)

Guitarrista do Jota Quest e ex dono de casas de alimentação falou com o nosso podcast — O entrevistado do podcast é Marco Túlio Lara, guitarrista da banda Jota Quest

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Henrique Portugal conversa com Mario Alaska — O tecladista do Skank, Henrique Portugal fala com Mário Alaska no Podcast.

Dudu Marote, produtor de grande parte dos hits dos artistas de 1990 pra cá: Skank, Jota Quest, até o Tumbalacatumba… Gosta de uma IPA e faz uso do bom cafezinho pra trazer o artista pra dentro do estúdio. (clique para ouvir)